Programa en Taller Arequipa

Circuito Gastronomico en Arequipa taller de Cocina

Altura: 2325 msnm

ITINERARIO

DIA 1.- Taller de cocina y experiencia gastronómica

La ciudad Blanca tiene la mayor oferta culinaria que se ha ido sumando a su cocina tradicional gracias a la llegada de muchos extranjeros no solo en la época colonial sino también en la época actual hasta llegar a consolidar ese mestizaje en nuestra gastronomía.
Nuestro día empieza en un pequeño restaurante del centro de la ciudad, donde una señora muy amable nos servirá el desayuno tradicional Arequipeño un buen chocolate, sus tamales, su panes tradicionales y los sumos de frutas exóticas, terminado el desayuno nuestro chef nos llevara a uno de los mercados Arequipeños más típicos para poder adquirir todos los ingredientes que utilizaremos en el taller de cocina y la preparación de nuestro plato tradicional.
Ya en el restaurante nos pondremos a la orden del chef para seguir las instrucciones y aprender a elaborar uno de los platos más deliciosos y típicos de Arequipa.
Las clases son 100 % participativas, tendrás que experimentar y mancharte el delantal, meter las manos en la masa así sacaras el máximo partido a la sesión y no te aburrirás.
Al término de la preparación nuestro barman nos mostrara como preparar el aperitivo peruano Pisco Sour.
Y para los más tradicionales degustaremos la rica chicha arequipeña.

INFORMACION PRACTICA

INFORMACION PRÁCTICA PARA EL TOUR

A continuación les pasamos a detallar algunos aspectos a tomar en cuenta, información útil e importante, consejos a tomar en cuenta para viajar seguro en cada uno de nuestros circuitos.

INFORMACION GENERAL ACERCA DE NUESTRO PAÍS:

VISA: Todo pasajero debe acercarse al consulado peruano más cercano para verificar que visa es requerida

IDIOMA: El idioma oficial en el Perú es el español hablado por el 73% de la población y el quechua por el 24% de los peruanos el inglés está bastante difundido en los hoteles y centros comerciales turísticos

MONEDA: La moneda oficial del Perú es el nuevo sol s símbolo es S/. las denominaciones que circulan son en billetes de 10, 20, 50, 100 y 200 nuevos soles, así como en monedas de 1, 5, y 5 nuevos soles.Existen denominaciones en monedas aún más pequeñas en valor como 10 céntimos, 20 céntimos y 50 céntimos.Los dólares y euros son bastante aceptados y su cotización se actualiza cotidianamente.

PROPINAS: Algunos restaurantes le adiciona el 10% del total del costo de consumo para propinas, los porteros reciben un promedio de un dólar de propina, los taxistas no esperan propinas, con respecto a los guías la propina es de 3 dólares por día y por pasajero.

FOTOGRAFÍAS: Si busca tomar fotos de personas locales pida permiso previamente, en determinado lugares y espectáculos el uso de cámaras de video o de fotografía es previo pago de derechos.

ELECTRICIDAD: El voltaje que se tiene en el Perú es de 120 voltios de ser el caso puede usar trasformador de 220 / 110 voltajes para el correcto uso de los aparatos electrónicos, estos transformadores lo pueden comprar en Perú

GASTRONOMÍA PERUANA: Nuestra gastronomía es muy variada, un plato típico de nuestro país es el cebiche (trozos de pescado o mariscos cocidos en zumo de limón) ají de gallina (cocido en una salsa hecha a base de ají y leche) anticuchos (trozas de carne o corazón de res ensartado en un palo de madera y cocidos al carbón) hacemos una mención aparte al Pisco Sour, cocktail típico del Perú elaborado con pisco limón clara de huevo y jarabe de goma

Altitudes de lugares turísticos a tomar en cuenta:

Lima: Nivel del mar 54 m.s.n.m.
Nazca: 588 m.s.n.m.
Paracas: 5 m.s.n.m
Cusco: 3400 m.s.n.m
Machupcchu: 2400 m.s.n.m.
Valle Sagardo: 2850 m.s.n.m.

Documentos: Trate de portar siempre consigo su pasaporte original y tarjeta de migración.

CONSEJOS PARA DESARROLLAR ESTE TOUR SIN CONTRATIEMPOS:

SALUD: Le recomendamos que visite a su médico de cabecera para solicitarle información acerca del mal de altura y los medicamentos que podría tener consigo (Soroche). Debido a que estará visitando los Andes peruanos no se olvide de tomar las precauciones necesarias para evitar el mal de altura, asegúrese de tomar té o infusión de hoja de coca apenas le sea posible, el primer día camine despacio y coma ligero esta información se torna importante cuando reservara tours que se desarrollaran a una altura considerable.

Altitud de la ciudad de Arequipa: a 2335m.s.n.m.

Que Empacar:

Ir a la visita con tenis o zapatillas ligeras.
Sombrero.
Lentes.
Crema para el sol.
Una botella de agua (En casi todo el Perú el aguas es potable pero los químicos varían según el lugar por lo cual recomendamos consumir agua mineral embasada).
Medicinas o y artículos de uso personal.
Cámara fotográfica.
Tener a la mano cheques o monedas de pequeña denominación para cualquier compra.

Para disfrutar de este circuito tenemos que estar abiertos y predispuestos a conocer y disfrutar de la exquisita gastronomía arequipeña a través de una familia que nos acogerá con mucho cariño. Pueden llevar o comprar algo que quieran compartir con la familia. Esperamos que su estadía en el Perú sea inolvidable y hacer de su viaje el más placentero.

POLITICAS

Lineamientos que tiene la empresa al ofrecer sus paquetes turísticos.

Guías: Nuestros guías serán exclusivos para cada grupo privado.

Transportes: Turístico de acuerdo al requerimiento

Ingresos: Todas las entradas a los sitios turísticos serán incluidos de acuerdo al requerimiento

Servicios: Todas las visitas serán en servicio privado.

Hospedajes: Los hoteles serán de acuerdo al requerimiento.

Alimentación: Sera de acuerdo al requerimiento del grupo.

Actividades: Toda actividad suplementaria que la agencia no lo haya ofertado como parte del servicio conlleva a un costo del cual la agencia no se hará cargo.

Tarifas: La cotización será en función al número de pasajeros y al tipo de servicio (bus privado o compartido, hoteles de acuerdo a la categoría, Guía privado o compartido, si incluye o no los ingresos) todos esos aspectos nos darán una idea precisa del costo de su paquete turístico.

Lineamientos que tiene la empresa al ofrecer sus paquetes turísticos.

Trate de hace reservas con la mayor anticipación posible teniendo en cuenta que su reserva se pueda dar en temporada alta de modo que tratemos de asegurar los espacios respectivos de su requerimiento tanto en trenes como los ingreso y demás servicios que podamos emplear es su reserva.as.
Los pagos puede ser en efectivo.
En caso de que su pago sea con tarjeta de crédito se le enviara el formulario respectivo, las tarjetas que puede hacer uso serán Master Card y Visa.
En caso desee hacer el pago a través de una transacción bancaria puede hacer el depósito o transferencia a una cuenta bancaria de nuestra agencia.
En caso de envío de dinero lo puede hacer a través de Western Unión a nombre de responsable del área contable de nuestra agencia.
Toda reserva pasa a ser confirmada una vez que se hiso el pago del 50% del valor total del tour sea cual sea la modalidad de pago.
Las tarifas son por persona y en Soles (no incluye el IGV), en caso de que necesiten factura, boleta o recibo por honorarios se tiene que agregar el IGV al precio neto de nuestro tarifario.
El servicio se hará efectivo previa presentación del recibo o cancelación en efectivo, no se aceptan pagos luego del servicio.
Cualquier cambio en el itinerario que se haga sin previo aviso de la agencia, se puede comunicar directamente con el número de contacto.
No incluye ningún tipo de seguro de salud o de vida.
En caso de no llegar a la hora prevista del inicio del tour, cualquier gasto adicional será a su cargo.
Nuestro tour inicia en los puntos citados en cada programa
En caso de perder su tour la agencia no hace ningún reembolso del tour
La agencia se reserva el derecho de anular y/o modificar el itinerario en casos que se ponga en riesgo la vida de los participantes o la normal realización de estas actividades.